Dlaczego mleko dla niemowląt Mami Lac zawiera olej palmowy?

Olej palmowy w mleku Mami Lac – co warto wiedzieć?

W Mami Lac zawsze dbamy o zdrowy rozwój niemowląt, dobierając składniki, które najlepiej służą maluchom. W ostatnich latach narosło wiele mitów na temat oleju palmowego i jego negatywnego wpływu na zdrowie oraz środowisko. Olej palmowy stosowany w żywności jest złożonym zagadnieniem – nie każdy olej palmowy jest taki sam. Dlatego wyjaśniamy, dlaczego tłuszcz palmowy znajduje się w składzie mleka Mami Lac i dlaczego jest to korzystne.

Kontrowersje związane z olejem palmowym

Olej palmowy budzi kontrowersje głównie ze względu na wysoką zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych, obecność zanieczyszczeń i szkodliwych związków powstałych podczas rafinacji oraz procesów utwardzania (uwodorniania). Jednakże nie każdy olej palmowy jest zły. Olej palmowy używany w Mami Lac jest starannie wybierany i ostrożnie przetwarzany, aby zapewnić najwyższą jakość odżywczą.

Ekologiczne i zrównoważone uprawy oleju palmowego

Jednym z największych wyzwań związanych z olejem palmowym jest jego wpływ na środowisko. W Mami Lac korzystamy wyłącznie z oleju palmowego pochodzącego z certyfikowanych upraw RSPO (Round Table for Sustainable Palm Oil). Palmy olejowe są uprawiane na istniejących terenach uprawnych, bez wpływu na lasy deszczowe i bez stosowania monokultur. Dbamy o bioróżnorodność i wspieramy lokalnych drobnych rolników, którzy uprawiają nasze palmy olejowe w sposób ekologiczny.

Korzyści tłuszczu palmowego w żywieniu niemowląt

Tłuszcz palmowy jest bogaty między innymi w kwas palmitynowy i kwas palmitooleinowy, które razem, stanowią przeważającą część kwasów tłuszczowych mleka kobiecego! Kwas palmitynowy odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu prawidłowego rozwoju niemowląt. Dzięki zawartości tego składnika, nasze mleko jest bardziej zbliżone do naturalnego mleka matki, co jest niezwykle ważne dla zdrowia i rozwoju malucha.

Zdrowy skład mleka Mami Lac

W Mami Lac dążymy do jak najwierniejszego odwzorowania struktury kwasów tłuszczowych w mleku matki. Dlatego stosujemy olej palmowy tam, gdzie jego użycie jest uzasadnione lub konieczne ze względów żywieniowych. Nasz naturalny olej palmowy jest oczyszczany w niskich temperaturach przez dłuższy czas, co zapobiega tworzeniu się niepożądanych tłuszczów i substancji towarzyszących. Dzięki temu jest wyjątkowo czysty i bogaty w kwas palmitynowy.

Olej palmowy w Mami Lac nie jest utwardzany

Olej palmowy utwardzony, powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym, zawiera wiele tłuszczów trans, które są szkodliwe dla zdrowia, zwiększając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych oraz innych schorzeń. W przeciwieństwie do tego, olej palmowy stosowany w mleku Mami Lac jest starannie oczyszczany i nie podlega procesowi utwardzania. Dzięki temu unika się tworzenia niekorzystnych związków trans oraz zanieczyszczeń powstających podczas utwardzania. Nasz ekologiczny olej palmowy zachowuje wysoką jakość, dostarczając niemowlętom nie tylko istotne kwasy tłuszczowe, ale także wspierając zdrowie bez negatywnego wpływu na organizm. Stosując olej palmowy o najwyższej czystości i jakości, Mami Lac zapewnia, że nasze mleko modyfikowane jest zarówno odżywcze, jak i bezpieczne dla maluchów.

Dlaczego olej palmowy jest dobrym wyborem?

Prawidłowa struktura tłuszczu w mleku dla niemowląt

Tak jak wyjaśniliśmy powyżej, olej palmowy w połączeniu z olejem rzepakowym o niskiej zawartości kwasu erukowego oraz z olejem słonecznikowym, pozwala nam na osiągnięcie optymalnego składu tłuszczu w mleku Mami Lac, o profilu kwasów tłuszczowych zbliżonym do mleka mamy.

Dostępność cenowa

Olej palmowy jest obecnie najczęściej używanym olejem roślinnym na świecie ze względu na jego cenę i wszechstronność zastosowań. W porównaniu z innymi roślinami oleistymi, wymaga najmniejszej powierzchni pod uprawę. Na przykład, olej kokosowy potrzebuje pięć razy więcej ziemi uprawnej, co może prowadzić do zubożenia naturalnie występujących dzikich lasów oraz negatywnego wpływu na środowisko, ekosystem i zwierzęta tam żyjące. Stosowanie tłuszczu palmowego w żywności pozwala na sprzedaż w niższych cenach, co jest ważne dla budżetów domowych wielu rodzin.

A może tłuszcz mleka krowiego?

Zamiast oleju palmowego wraz z innymi olejami roślinnymi, w produkcji mleka dla niemowląt najprościej byłoby użyć tłuszczu mlecznego pochodzącego z mleka krowiego, na którym opiera się większość mlek początkowych i następnych dostępnych na rynku. Mleko krowie, lub inne odzwierzęce, jest zazwyczaj „bazą” do wytworzenia mleka dla niemowląt. Niestety, w praktyce nie jest to ani możliwe (ze względu na obowiązujące przepisy) ani odpowiednie dla niemowląt.

Analiza wyników badań naukowych pokazuje, że tłuszcz zawarty w mleku krowim nie jest odpowiedni względem profilu kwasów tłuszczowych zawartych w złotym standardzie jakim jest mleko kobiece. Zawiera m. in. nieporównywalnie więcej nasyconych kwasów tłuszczowych, a także szkodliwych tłuszczów trans. Producenci, żeby choć odrobinę zbliżyć się profilem kwasów tłuszczowych do unikalnego profilu mleka kobiecego używają mieszanek olejów roślinnych, które wyjątkowo bogate są m. in. w jedno i wielonienasycone kwasy tłuszczowe niezbędne do budowy błon komórkowych np. układu nerwowego i mózgu. Co więcej, pod względem wymagań i przepisów obowiązujących w Unii Europejskiej, tłuszcz mleczny nie jest w stanie samodzielnie sprostać limitom dotyczącym zawartości kwasu dokozaheksaenowego, linolowego i alfa-linolenowego, które niezbędne są dla prawidłowego rozwoju niemowląt.

W związku z tym nie należy patrzeć na tłuszcz w mleku dla niemowląt poprzez pryzmat analogii do masła i margaryny. Zarówno masło jak i margaryna są produktami spożywczymi nieodpowiednimi dla niemowląt. U dorosłych, zarówno masło jak i margaryna, mogą być składnikiem zdrowej i zrównoważonej diety, która jako całość dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych. U niemowląt, mleko dla niemowląt stanowi jedyny pokarm, który musi dostarczać wszystkich niezbędnych składników odżywczych w ściśle określonych proporcjach. Tłuszcz mleczny pod kątem składu dostosowany jest dla cieląt – dlatego konieczna jest jego modyfikacja i dodatek tłuszczy roślinnych.

Podsumowanie

Korzystanie z oleju palmowego w mleku Mami Lac przynosi wiele korzyści zarówno dla zdrowia niemowląt, jak i dla środowiska. Nasz olej palmowy pochodzi ze zrównoważonych, ekologicznych upraw, spełnia surowe kryteria jakościowe i jest bogaty w kluczowe dla rozwoju dziecka kwasy tłuszczowe. W ten sposób zapewniamy, że nasze mleko modyfikowane jest jak najbardziej zbliżone do naturalnego mleka matki, wspierając zdrowy rozwój maluchów.

PAMIĘTAJ!

Karmienie piersią jest najwłaściwszym sposobem żywienie noworodków i niemowląt przez pierwsze 6 miesięcy życia. Nikt nie ma co do tego wątpliwości. Pokarm naturalny stał się wobec tego złotym standardem jeśli chodzi o pierwszy wybór mam i specjalistów, ale i niedoścignionym wzorem do naśladowania.

Mleko kobiece dostarcza noworodkom i niemowlętom wszystkich składników odżywczych i budulcowych. Frakcja tłuszczu występująca w mleku kobiecym, jest swojego rodzaju unikalna, zawiera różnorodne kwasy tłuszczowe, które są niezbędne dla wzrostu i rozwoju niemowląt. Kwasy tłuszczowe są kluczowymi składnikami mleka ludzkiego i odgrywają istotną rolę również w samopoczuciu dziecka. Te kwasy tłuszczowe są potrzebne m.in. do rozwoju układu nerwowego i mózgu.

 

Literatura:

  1. Vass RA, Zhang M, Simon Sarkadi L, Üveges M, Tormási J, Benes EL, i in. Effect of Holder Pasteurization, Mode of Delivery, and Infant’s Gender on Fatty Acid Composition of Donor Breast Milk. Nutrients. 29 maj 2024;16(11):1689.
  2. Sherzai D, Moness R, Sherzai S, Sherzai A. A Systematic Review of Omega-3 Fatty Acid Consumption and Cognitive Outcomes in Neurodevelopment. Am J Lifestyle Med. 16 listopad 2022;17(5):649–85.
  3. Padial-Jaudenes M, Castanys-Munoz E, Ramirez M, Lasekan J. Physiological Impact of Palm Olein or Palm Oil in Infant Formulas: A Review of Clinical Evidence. Nutrients. 28 listopad 2020;12(12):3676.

Jakość składników odżywczych

Skład mleka Mami Lac jest zbliżony do składu mleka kobiecego, co czyni je doskonałym zamiennikiem dla niemowląt, których matki nie mogą karmić piersią. Produkty Mami Lac są wytwarzane z najwyższą dbałością o jakość i bezpieczeństwo, co zapewnia rodzicom spokój i pewność, że ich dzieci otrzymują najlepsze odżywianie.

Poznaj mleka Mamilac
(5) 27.59 
(8) 27.59 
(4) 27.59